久しぶりの…

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めちゃくちゃ久しぶりにお菓子作りました~(^_^;)

私の悪い癖、と言うか何と言うか…

寒い季節になると、作る(食べる)予定もないのに板チョコを何枚も買ってしまいます…

特にバレンタイン近くになると安売りするものですから、ついつい買ってしまいます…(^_^;)

でもって、必ず夏になってしまうのです…

チョコレートは、一度溶けて再び固まると表面が白くなりますよね。

これを『ブルームが出る』って言うのですが、味が落ちます。

食べられますけど、美味しくないです。

そして、なめらかに溶けません。

ざらざらになっちゃうんですよね…


で、今年もまだ5枚もあって…

最近の猛暑で柔らかくなってしまったのでね、

『何か作らねば…』とのことでブラウニーを作りました。

『なんかなぁ~?』と思い、焼く前に岩塩をガリガリして『塩チョコブラウニー』にしたら、不思議な感じになっちゃった(^_^;)

まあまあ、普通に美味しいです♪


ブログ名変えた方がいいんじゃないか、ってくらいお菓子ネタが少ないですがね…

ま、何でもアリで(^○^)

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