ジャム~♪

画像
こんばんは(^-^)
今日はジャムのお話♪

先日、農産物直売場に行ったら珍しくルバーブが置いてありましたよ。

袋には生産者さんの手書きのジャムのレシピがついていたので、買ってみましたよ!

で、早速ジャムを作りました~(^-^)

キレイな緑色に仕上がりましたよ。
味は、爽やか酸味がすごくいい感じです!
レモンを入れなくても適度な酸味はあります。

これでタルトを作るとめちゃめちゃ美味しいのですよ(o^~^o)

ルバーブは、フランスではよくある食材ですね。
野菜?果物?どちらかなぁ(?_?)

フキノトウに似ています。生で食べたことはありませんが筋はあります。
でも、煮ると筋はなくなりますよ。
ジャムの見た目は筋っぽい感じですけどね。

柔らかくて、トロトロのツヤツヤした美味しい~ジャムができましたよ(o^~^o)


この美味しさを味わってもらえないのが残念です!

画像

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

19
2011年10月20日 20:41
タルト お願いしますー

この記事へのトラックバック