栗栗栗♪

こんばんは。

今朝、起きたら台所の上に栗がありました。
なので、前回諦めた渋皮煮を作ることにしました。

水に２時間ほどつけておくと皮が柔らかくなるので、
それから皮をむきますよ。

約１時間くらいかけて、皮がむけました。

硬いから、けっこう疲れました・・・・・

でも、まだ煮れないんですよね～。
これに重曹を入れて一晩おきます。

ここで、大問題が
重曹は、あるのはわかっていたんですよ。
だけど～、その重曹はお掃除用だったんです
たしかに「これは食べ物ではありません」って書いてありました・・・・・

で、急いで近くのスーパーに買いに行って、一件落着

明日、煮ま～す
美味しくできるといいなぁ・・・・・

Comments

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サスガです！
私は　もっぱら頂くのみ！っていうか、
皮　どうするの？レベルです・・・